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AVALIAMOS: Almoço Churrasco Gourmet

Na última semana fomos convidados a experimentar o almoço servido no Churrasco Gourmet. A já tradicional loja de artigos para churrasco do Buritis, desde 2015 abre suas portas para servir almoço no restaurante que fica ao lado da loja. Quem passa pelo local de carro, pode não perceber que ali também há um restaurante que serve além do almoço diário com 5 pratos variados em menu à la carte, funciona também a noite com o mesmo serviço.

Os pratos preparados por um chef são feitos na hora, com ingredientes frescos e um tempero delicioso. Visitamos o local em uma quinta feira e o menu contava com as seguintes opções:

  • Penne ao molho matriciana (massa tipo penne, submersa ao molho de tomate bacon e pimenta) : R$18,90
  • Chicken in beer corn (sobrecoxa de frango ao molho de cerveja, sobre polenta de milho verde, arroz e couve): R$18,90
  • Risoto Zucca com carne seca (arroz arbóreo preparado com carne seca, purê de moranga e especiarias, servido com crispy de alho poró): R$29,90
  • Bife à Parmegiana (bife de alcatra empanado, coberto com presunto e muçarela gratinado ao forno com molho pomodoro. Acompanha arroz e purê de batata): R$21,90
  • Strogonoff de carne (iscas de alcatra preparadas com champignon, creme de leite fresco e molho do chefe. Acompanha arroz e batata palha) : R$21,90

 

 

Chegamos ao local por volta das 13h e fomos recebidos por um dos sócios do estabelecimento. Escolhemos a mesa no exterior do restaurante e apesar do dia estar bem quente, a leve brisa que batia vez ou outra deixou o ambiente com temperatura bem agradável. Imediatamente após sentarmos, o garçom veio nos atender. O local não estava cheio, apesar de ter algumas mesas da parte interna e externa ocupadas. Com o cardápio em mãos escolhemos como pratos a serem servidos o Bife à Parmegiana e o Strogonoff de carne. Foi servida uma entrada de mix de folhas, com molho pesto e parmesão. Apesar de simples a salada estava especialmente fresca e gostosa. Como bebidas escolhemos um suco de laranja e uma coca-cola zero. O suco, apesar de industrializado era bastante encorpado e com sabor bem agradável. O garçom trouxe uma coca comum ao invés da zero, mas isso não foi problema.

 

 

O atendimento do local é uma agradável surpresa, ao invés de garçons robóticos que repetem o menu exatamente como o descrito no cardápio, fomos recepcionados por um simpático rapaz que nos explicou os pratos, modo de preparo e ficou a disposição perto de nossa mesa por todo o tempo que permanecemos no local.

Os pratos chegaram com menos de 20 minutos após o pedido e foram bastante fartos. O bife à parmegiana veio macio e com bastante queijo. O molho claramente fresco e extramente delicioso. Sou capaz de arriscar dizendo que foi um dos melhores bifes à parmegiana que comi. Já o strogonoff veio com uma batata palha que parece ser preparada no próprio restaurante, sendo totalmente diferente daquelas que compramos de saquinho no supermercado. Super crocante e com um sabor ótimo, ela casa com perfeição ao molho levemente adocicado do strogonoff, que tinha as iscas super macias e bem temperadas.

A parte interna do restaurante tem ar condicionado e uma decoração simples e agradável. As mesas de madeira dão um ar informal e convidativo ao local. Não há sinal de wifi disponível para os clientes, ou pelo menos, não percebemos qualquer sinalização que indicasse isso e a única coisa que percebemos poder ser talvez um problema, é local para estacionar. Fomos em um horário que o restaurante não estava muito cheio mas creio que em horário de pico pode ser difícil achar uma vaga.

O Churrasco Goumert fica na Av. Aggeo Pio, 60, funcio de 09:00 às 00:00 (funcionamento da loja) e o telefone para contato e reservas é (31) 3386-6805.

Meu Bairro Buritis

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One Comment

  • Teresa Ramos 3 de maio de 2017 at 14:57

    Após ler esta avaliação resolvi ir almoçar lá, hoje dia 03/05. Incrível!!! Delicioso!!! Super recomendo.

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